10 ошибок при выборе соковыжималки

Лучшие соковыжималки: какую выбрать для дома

Лучшие 2-шнековые горизонтальные соковыжималки

2-шнековые соковыжималки имеют наибольшую производительность, они выжимают до 95% сока из плода и справляются с самыми разными фруктами, овощами и растениями.  Однако размеры этих устройств нельзя назвать компактными, а стоимость низкой. Мы проанализировали 10 самых продаваемых моделей и выделили среди них ТОП-3.

Wellra TGJ50S

2 мощных шнека в модели справляются с самыми крепкими овощами, а также корнеплодами, зеленью и травами. Скорость вращения – 150 оборотов в минуту – поможет обработать максимальное количество ингредиентов в самое короткое время.

Все материалы в модели приятны на ощупь – твердый глянцевый пластик корпуса, деревянный толкатель, ударопрочные внутренние элементы. Сухость жмыха регулируется вручную, благодаря чему можно делать не только соки, но и смузи, пюре или сорбет.

Достоинства

  • Сделана из экологически чистых деталей;
  • Компактные габариты;
  • 3 сетки с отверстиями разного диаметра в комплекте;
  • Современный дизайн.

Недостатки

  • Высокая цена;
  • Небольшое загрузочное отверстие.

Tribest Solo Star 4

Соковыжималка с функцией измельчителя. Модель отличается самым низким количеством оборотов в минуту среди горизонтальных устройств. Это позволяет сохранять все витамины в готовом напитке. Спирали надолго сохраняют режущие свойства благодаря особому материалу. В комплекте идут 2 сменные насадки из ударопрочного пластика.

Также в набор входит несколько носиков для удобного переливания напитков разной консистенции. А возможность прямой подачи сока в стакан еще больше упрощает процесс эксплуатации. Модель небольшая и дополнена удобной ручки для переноса. При работе шум не превышает 40 дБ: соковыжималка получается немногим громче холодильника.

Достоинства

  • Удобная загрузочная корзина с воронкой;
  • Энергоэффективная;
  • Легко моется под проточной водой;
  • Детали без добавления Бисфенола-А.

Недостатки

  • Высокая стоимость;
  • Можно купить не во всех магазинах.

Для наибольшей эффективности можно прогонять жмых по 2-му разу, из него получится еще немного сока.

Omega TWN32

Omega – самый известный производитель соковыжималок в США. Надежность техники подтверждается 10-летней гарантией. Благодаря вращению шнеков внутрь со скоростью 80 оборотов в минуту сок получается вкусный и живой. Аппарат отжимает фрукты, овощи и зелень. Жмых остается сухой без остатков сока. При добавлении нескольких ингредиентов готовый напиток не слоится, а получается однородным. В комплекте 2 сетки – для изготовления сока с мякотью или без него.

Для продления срока службы прибора в нем предусмотрен реверсивный ход. Все запчасти изготовлены из ударопрочных материалов – пластика, нержавеющей стали, титана. Производитель предлагает 2 цвета корпуса на выбор – красный и серебристый. Благодаря этому соковыжималка впишется в любой интерьер.

Достоинства

  • Стакан для сока в комплекте;
  • Красивый дизайн;
  • Компактная;
  • Удобно мыть;
  • Тихая работа.

Недостатки

  • Хлипкая сетка;
  • Сложно толкать крепкие овощи.

Модель рекомендована для домашнего использования. С ней можно приготовить сок, пюре, детское питание, сорбеты. Для переработки большого урожая эта соковыжималка не подойдет из-за невысокой скорости переработки ингредиентов.

Лучшие электрошашлычницы

Moulinex PC120870

Незатейливая, но эффективная соковыжималка для цитрусовых. Модель проста в использовании и быстро отжимает апельсины, лимоны или грейпфруты. Благодаря мощному мотору соковыжималка даёт больше жидкости, чем похожие ручные устройства. Объём ёмкости для сока — 450 мл, это примерно пара стаканов вкусного напитка.

У соковыжималки лёгкий пластиковых корпус, прорезиненные ножки и небольшой вес в 850 гр. В отзывах хозяйки очень хвалят устройство за простоту очистки и компактные размеры.

Цена: 1 990 рублей.

Обратите внимание! Все цены действительны на момент публикации подборки. Магазины могут обновлять стоимость товаров в течение дня

Основные критерии выбора

Чтобы подобрать лучшую шнековую соковыжималку для дома, рекомендуется ознакомиться с техническими характеристиками.

Уход за аппаратами отличается легкостью. Приборы собираются и разбираются за 5 минут.

Количество шнеков

По отзывам пользователей, одного шнека достаточно для приготовления овощных или фруктовых напитков. Двухшнековые устройства актуальны для получения сока из зелени, трав, злаков или семян, т. е. из волокнистого и твердого сырья.

Одного шнека достаточно для овощных или фруктовых напитков

Мощность

При выборе прибора для получения свежевыжатого сока, мощность не является приоритетным показателем, хотя и влияет на скорость обработки. Техника работает на низких оборотах, потребляя до 200 Вт. За 1-2 минуты позволяет получать 2 стакана нектара.

Материал изготовления

Корпус производится из двух материалов:

  1. Пластик — легкий по весу и дешевый. Отличается простым уходом. Если выбирать агрегат из высокопрочного материала, то техника будет служить долгие годы. Тем не менее, со временем такие изделия утрачивают изначально белый цвет;
  2. Сталь — тяжелая, с длительным сроком службы. Однако металл не противостоит красящим пигментам.

Шнек изготавливают из алюминия, стали и чугуна. Производители дополнительно выпускают модели с пластиковым шнеком для тех, у кого есть опасения проявления в напитке металлического привкуса.

Размер и материал сетки-фильтра

Фильтрующая мембрана является неподвижной деталью и отвечает за текстуру и концентрацию напитка. При наличии больших отверстий в сетке, сок будет получаться с мякотью. Представители премиального сегмента комплектуются фильтром из нержавеющей стали, предупреждающие процесс окисления. Приобретая технику в качестве пресса цитрусовых плодов, можно сэкономить, выбрав модель экономкласса с пластиковым фильтром.

Фильтр-сетка отвечает за текстуру напитка

Количество скоростей

В приборах установлены регуляторы скорости от 2 до 9. Планируя покупку универсального аппарата, следует подбирать максимальное число режимов.

Функционал

Штатной функцией в соковыжималках шнекового типа является реверс, т. е. обратный ход. Такие манипуляции позволяют извлекать застрявшие косточки, мешающие работе прибора.

Функция реверс позволит изъять застрявшие кусочкиВажно: наличие опции подавления шума является приятным бонусом, т. к. агрегат будет работать практически бесшумно

Braun J700 Multiquick 7

Массивная центробежная соковыжималка с корпусом из нержавеющей стали. Модель оснащена большим резервуаром для сока на 1,25 л и отсеком для мякоти на 2 л. Это значит, что за один раз получится угостить вкусным напитком всю семью и не придётся чистить устройство в процессе.

Мощность модели — 1 000 Вт. Гаджет умеет подавать сок прямо в стакан, защищён от протечек и сам отделяет пену при отжиме. Ширина горловины — 7,5 см, в неё помещаются небольшие яблоки или апельсины. В отзывах покупатели говорят, что соковыжималка быстро работает, не шумит и отжимает даже ананасы с кожурой.

Цена: 8 750 рублей.

Лучшие 1-шнековые горизонтальные соковыжималки

Горизонтальные соковыжималки внешне напоминают мясорубку. Устройство с одним шнеком имеет меньшую производительность, однако ее размеры невелики и подойдут для малогабаритной кухни. Мы провели анализ более 10 самых покупаемых моделей этого сегмента и отобрали среди них 4 лучших.

Hurom GI Series GI-SBE08/BBE08/LBE08

Шнековая горизонтальная соковыжималка с металлическим шнеком. В комплекте много насадок, благодаря которым можно делать не только сок, но и пюре, лапшу, сорбет, ореховую пасту и молоко. Модель справляется с яблоками, свеклой, грушей, морковью, гранатом, зеленью (салатом, петрушкой, укропом).

Жмых отделяется автоматически и измельчается специальной насадкой на выходе. Отжимная корзина из прозрачного пластика позволяет увидеть состояние плодов в ней. Работа не тихая, но уровень шума ниже, чем у многих аналогов. Толкателем нужно орудовать довольно часто, чтобы протолкнуть крепкие фрукты.

Достоинства

  • Аппарат компактный;
  • Легко моется;
  • Ручка для переноски;
  • Реверсивных ход;
  • Интуитивная сборка деталей.

Недостатки

  • Небольшое отверстие для загрузки;
  • Бывает пена на соке.

Максимальная продолжительность работы без перерыва – 20 минут. Иначе возможен перегрев. Уже через 10-15 минут чувствуется нагрев корпуса.

Philips HR1897 Avance Collection

Самая надежная соковыжималка из представленных в рейтинге. Благодаря продуманному дизайну и технологиям производителя получается наибольшее количество напитка и меньшее количество жмыха. Модель успешно справляется не только с классическими ингредиентами для выжимания, но и зеленью, орехами, семенами, плодами с мякотью (манго, авокадо, бананы). Подготавливать плоды не нужно, прибор сам отделит кожуру и косточки. Это значительно ускоряет процесс приготовления сока.

Работает модель тихо. Режим предварительной очистки ускоряет процесс мытья прибора. После его запуска все запчасти промываются проточной водой. Хранить соковыжималку удобно: все аксессуары складываются в емкость для сока.

Популярные статьи  Уличные вазоны для цветов: красивые идеи (70 фото)

Достоинства

  • Высокое качество материалов и сборки;
  • Занимает мало места;
  • Не забивается;
  • Журнал с рецептами в комплекте;
  • Можно мыть в посудомойке;
  • Стильный внешний вид.

Недостатки

  • Узкое горлышко;
  • Высокая цена.

Готовый напиток получается в большинстве случаев с мякотью, чистого сока ждать от модели не следует.

Kitfort KT-1111

Модель возглавляет рейтинг горизонтальных шнековых соковыжималок бюджетного сегмента. Хорошо справляется с большинством плодов, в том числе с твердыми овощами и корнеплодами. Широкое горло позволяет не резать и не подготавливать фрукты и овощи. Жмых после всех ингредиентов получается практически сухой. А прозрачные элементы позволяют видеть весь процесс отжима. Сбор занимает несколько минут, для удобного мытья в комплекте есть специальная щеточка.

Достоинства

  • Компактные размеры;
  • Легко собирать и разбирать;
  • Простое управление;
  • Бесшумная работа;
  • Прочный и толстый пластик.

Недостатки

Мало сока из не сочных овощей.

Этой недорогой соковыжималки вполне хватает для домашнего использования, она хорошо справляется с мягкими плодами и выжимает из них максимум сока.

Sana EUJ-707

Компания Sana специализируется на производстве техники для здоровой пищи. EUJ-707 – одна из лучших шнековых соковыжималок горизонтального типа с одним шнеком. Она покоряет с первого взгляда футуристичным дизайном, а затем и функционалом. С помощью модели можно делать не только соки, но и вкуснейшее фруктовое мороженое. Также устройство справляется с приготовлением пюре, ореховой пасты и молока. Бонусом идут насадки, благодаря которым производится 3 вида макарон, и размалываются зерна кофе. Дополнительно можно приобрести маслопресс.

Благодаря необычному дизайну с хромированными вставками устройство станет настоящим украшением кухни. В конструкции нет жестких углов и труднодоступных мест, что упрощает ее очистку. Достаточно промыть детали под проточной водой с комплектной щеткой, которая поможет вычистить остатки жмыха.

Достоинства

  • Несколько расцветок на выбор;
  • Не шумит;
  • Сок не пенится;
  • 10-летняя гарантия;
  • Простота эксплуатации.

Недостатки

  • Маркий корпус;
  • Высокая стоимость.

Аппарат легко справляется с любыми плодами и травами, будь то твердые не сочные овощи или фрукты с мякотью. Непрерывное время работы ограничено 30-ю минутами, но этого хватит при приготовлении большого количества сока.

Mirandi J‑100

Стильная шнековая соковыжималка с прозрачным корпусом. Модель работает на мощности 200 Вт, подаёт сок прямо в стакан и хорошо отжимает любые продукты. С гаджетом поставляется большой набор комплектующих: дополнительные насадки, сменные ножи‑диски и щёточки для чистки.

Соковыжималка работает в семи режимах, отличающихся по скорости вращения и мощности отжима. Плюс модели — функция самоочистки. С ней гораздо проще отмыть устройство от налипших продуктов и жмыха. В отзывах покупатели говорят, что гаджет выжимает гораздо больше сока, чем другие модели, которые у них были.

Цена: 14 900 рублей.

Philips HR1947/30

Стильная шнековая соковыжималка с необычным дизайном. Как уверяет производитель, модель выжимает больше сока, чем аналоги, и справляется с любыми продуктами. Например, виноградом, бананами и даже орехами. Фишка устройства — возможность регулировки плотности сока в процессе отжима. Вы можете начать готовить напиток в режиме «Смузи», а потом переключить гаджет на режим чистого сока без мякоти.

В процессе работы устройство само отделяет мякоть от жидкости. Объёмы резервуара для сока и ёмкости для жмыха — 1 л. Особенность модели — простота ухода. Есть система предварительной очистки. В отзывах покупатели говорят, что соковыжималка хорошо справляется со своей работой и не шумит.

Цена: 24 990 рублей.

Rawmid JDM‑80

Технологичная шнековая соковыжималка с широкой горловиной и сенсорной панелью управления. Устройство защищено от протечек, автоматически выбрасывает мякоть и подаёт напиток сразу в стакан. Гаджет имеет девять режимов, максимальная скорость вращения — 55 оборотов в минуту.

Соковыжималка выглядит громоздкой, но на самом деле не занимает много места на столе. Размеры модели — 16 × 16 × 45 см. Объём ёмкости для сока — 500 мл. В комплекте с гаджетом идёт набор насадок и полезных мелочей для чистки. В отзывах покупатели отмечают, что соковыжималкой сможет пользоваться даже ребёнок, потому что она оснащена надёжной системой защиты.

Цена: 18 300 рублей.

Лучшие шнековые соковыжималки для яблок

Panasonic MJ-L500

Невероятно стильный и функциональный девайс от Панасоник — отличное решение для тех, чье утро начинается со стакана свежевыжатого фреша. Кроме замечательно красивого дизайна, у аппарата есть свои преимущества:

  • добротный, безупречно собранный металлический корпус;
  • возможность готовить, помимо соков, десерты из замороженной продукции. В жаркие летние дни это очень актуально;
  • компактность. Емкости, предназначенные для сока и жмыха, вкладываются при хранении друг в друга;
  • возможность отжима сока из плодов разной степени твердости;
  • сохранение полезных веществ в выжимаемом соке;
  • автоматический очиститель, препятствующий засорению фильтра;
  • специальная крышечка на носик, чтобы сок не капал.

Минус лишь один: высокая цена, которая полностью оправдана функциональностью, качественной сборкой и дизайном прибора.

Kitfort KT-1104

Соковыжималка шнекового типа с приятным дизайном и безукоризненной сборкой. Прибор отлично давит сок из овощей и фруктов, в том числе, из самых жестких и волокнистых. Повышения температуры сока по сравнению с исходным сырьем не происходит, что способствует сохранению всех вкусовых качеств и полезных веществ. Жмых получается сухой, выход сока высокий.

Несомненное преимущество прибора — широкая горловина для загрузки сырья. Функциональность прибора расширена за счет насадки для замороженного сырья и фильтра под смузи. Соковыжималка отлично подходит для приготовления детских пюре. Щеточка в комплекте позволяет быстро очистить устройство.

Преимущества:

  • качественная сборка;
  • приятный дизайн;
  • невысокий уровень шума;
  • отличная производительность, быстрый и качественный отжим;
  • в комплекте дополнительные насадки;
  • простое управление.

Недостаток: высокая цена.

Oursson JM6001

Легкая и удобная электрическая соковыжималка имеет корпус из пластика. Это шнековый прибор с одним скоростным режимом. Мощность двигателя 240 Вт. Крышка на носике препятствует проливанию сока. Трехуровневая сетка-фильтр способствует высокому качеству отжима, а шнековый механизм позволяет получить сок из любых овощей и фруктов, даже самых мясистых. Большое загрузочное отверстие позволяет не тратить время на разрезание исходного сырья.

Преимущества:

  • качественный отжим;
  • универсальность, возможность получения сока из различных продуктов;
  • система «капля-стоп»;
  • широкое загрузочное отверстие.

Минусы: нет.

ENDEVER Sigma-92

Модель, которой присущи все преимущества соковыжималки шнекового типа. С ее помощью можно получить соки из любых плодов и даже из зелени. При технологии холодного отжима продукт не нагревается, а, значит, полезные вещества сохраняются полностью

Важное преимущество Sigma-92 в том, что прибор не запускается при неправильной сборке. Кроме того, имеется защита от перегрузки двигателя

Прибор некоторое время работает, а затем отключается до полного охлаждения. Аппарат не шумит и не вибрирует при работе. В комплекте предусмотрены 2 резервуара: для сока и жмыха.

Особенности модели:

  • в комплекте 2 контейнера, щеточка для очистки и толкатель;
  • материал изготовления — нержавейка;
  • защита двигателя от перегрузки и случайного включения.

Преимущества:

  • качественный отжим;
  • бесшумная работа;
  • прибор легко разбирается для чистки;
  • быстрое приготовление сока.

Минусы:

  • при отжиме яблочного сока — много мякоти и пены;
  • необходимость мелко нарезать плоды;
  • неэффективная и недолговечная щетка для очистки;
  • пластиковый шнек (на металлическом стержне). Со временем на нем образуются зазубрины.

Для переработки большого количества яблок желательно выбрать центробежную модель. В этом отношении идеальна продукция отечественных компаний: недорогая, неприхотливая и высокопроизводительная. Для небольшого урожая или приготовления утреннего сока-фреш желательна шнековая соковыжималка. Прессовый агрегат — это выбор для сельхозпредприятия, перерабатывающего продукцию в промышленных масштабах.

Популярные статьи  Панакота

Правильный выбор соковыжималки для дома — видео:

Критерии выбора

Тип техники

Важно понимать, для каких целей вы покупаете шнековую соковыжималку. Если вам необходим прибор для обработки и получения сока из конкретных видов овощей, фруктов и растений, рекомендуем приобрести горизонтальную соковыжималку
Но если вы хотите, чтобы ваше устройство справлялось практически с любым видом продуктов, тогда стоит обратить внимание на вертикальные устройства.
Качество материалов – это один из важнейших критериев при выборе шнековой соковыжималки

Шнек и все насадки техники должны быть изготовлены из качественного пластика.

Металл, из которого сделаны сетки для отжима сока, не должен окисляться. Лишь в этом случае вы получите действительно качественный продукт с натуральным запахом без каких-либо примесей. Рекомендуем вам покупать модели известных брендов. Во-первых, они дорожат своей репутацией, поэтому стараются выпускать качественную продукцию, которая прослужит вам долгое время. Во-вторых, часто используемые насадки, к примеру, сеточка или измельчитель, достаточно быстро изнашиваются. Найти аналог данных деталей к определенной модели соковыжималки малоизвестного бренда очень сложно.

  1. Мощность. Важный, но не главный показатель при выборе шнековых соковыжималок. Практически все модели данного вида техники имеют небольшую мощность. Но при этом бывают моменты, когда приборы с более высокой мощностью не могут справиться даже с травой. Поэтому при выборе устройства ориентируйтесь на модели со средними показателями мощности (200-400 Вт).
  2. Шумовые характеристики. Зачастую шнековая техника работает бесшумно. Но при переработке твердых овощей и фруктов прибор может вибрировать. При этом громкость его работы зависит не только от мотора, но и от взаимодействия деталей. Соответственно, более бюджетные модели шнековых соковыжималок при переработке твердых продуктов могут издавать больше шума, так как качество сборки техники не очень хорошее. Но в сравнении с центробежными приборами их шумовые характеристики будут ниже.
  3. Комплектация. Каждая модель шнековых соковыжималок имеет свою комплектацию. Обычно в комплекте к определенной модели техники идут различные насадки, такие как мелкое сито для процеживания сока, специальная щетка для мытья прибора и измельчитель. Помимо них в комплекте могут присутствовать следующие насадки:
  • Для переработки растений;
  • Для отжима масла;
  • Для изготовления макарон;
  • Для измельчения мяса и кофейных зерен;
  • Перегородка для мороженого.

Соответственно, чем больше насадок идет в комплекте к той или иной модели техники, тем выше ее стоимость.

  1. Количество оборотов – это еще один важный момент при выборе техники. Нужно помнить, что принцип работы устройства заключается в том, что сок выжимается при минимальных оборотах. Вот почему чем меньшее количество оборотов указано в параметрах техники, тем она лучше.
  2. Габариты и дизайн – здесь все зависит от ваших предпочтений и пожеланий. Ассортимент шнековых соковыжималок очень большой. Подобрать компактную модель с соответствующими параметрами, которая прекрасно впишется в любой интерьер, достаточно просто.

Выбор соковыжималки по техническим характеристикам

Желательно:

Система «Капля-стоп» — полезная функция, призванная исключить стекание оставшихся внутри корпуса капель из носика подачи сока, например,пока вы донесёте сепаратор до мойки. Для этого носик поднимается до характерного щелчка.

Регулятор содержания мякоти влияет на консистенцию мякоти в соке. Для этого может применяться изменяемая величина прорезей на насадке либо соответствующий фильтр.

Дополнения в комплектации — специальные насадки, терки для шинковки, поддон для плодов, отделение для сетевого шнура и так далее.

Важно: 

Мощность соковыжималки — это значение может варьироваться от 200 до 1500 Вт. Более высокая мощность может не сказаться на производительности прибора, тогда как на цене — очень даже отразится. Как уже отмечалось, если вы отдаете предпочтение шнековым соковыжималкам, то мощность не является архиважным критерием.

Скорость вращения центрифуги является важным фактором для центробежных устройств, поскольку для разных плодов, в зависимости от их твердости, необходима разная скорость отжима (уточнить эту информацию можно в руководстве по эксплуатации). В среднем скорость вращения составляет порядка 10 тысяч оборотов в минуту.

Контейнер для сока может быть встроенным или съемным, а его объем разнится от 200 мл до 2 литров. При этом не стоит забывать, что при хранении сок теряет вкус и свои полезные свойства, поэтому не рекомендуется долго хранить его в сыром виде. Сами резервуары часто имеют съемный сепаратор для пены и изготовлены из прозрачного или матового пластика. Второй вариант более подвержен окрашиваниюв процессе эксплуатации и хранения.

Форма горловины для подачи плодов в универсальной соковыжималке как правило круглая или овальная, но бывают и комбинированные — с отсеками для твердых и мягких овощей или фруктов. Помимо самой формы важен и размер горловины, чтобы по возможности в нём целиком умещалось яблоко среднего размера или хотя бы его половина.

Функция отброса жмыха сегодня реализована во всех центробежных соковыжималках с сепараторами круглой формы. Увы, это не означает полного избавления от отходов

Стоит обратить внимание на указанную в техпаспорте длительность одного цикла эксплуатации. В течение этого времени (обычно 2-7 минут) рабочая камера будет неплохо очищаться, после чего жмых начнет скапливаться на сепараторе

Будьте внимательны, это может снизить эффективность работы соковыжималки и привести к выходу из строя мотора

Тип контейнера для отходов. В некоторых соковыжималках применяются встроенные резервуары для жмыха. Для их промежуточного очищения приходится разбирать всю конструкцию. Более практичным решением являются съёмные контейнеры для отходов, в которые можно поместить мешок для мусора.

Безопасность. В целях безопасности, некоторые модели оснащены устройством блокировки включения при неправильной сборке устройства. Само собой, застрявшие кусочки также ни в коем случае не стоит пытаться протолкнуть посторонними предметами или тем более руками — для этого есть специальный толкатель.

Комплектация. Чем меньше съёмных деталей подразумевает конструкция соковыжималки, тем легче за ней ухаживать.

Внутренние поверхности устройства должны иметь гладкое покрытие для простоты чистки

Обратите внимание, входит ли в комплект специальная щеточка для очистки сита центрифуги, без которой очистить его достаточно проблематично. Зачастую долгое и утомительное мытье становится причиной отказа от регулярного использования соковыжималки

Зачем покупать соковыжималку?

Для справки:

Для получения 1 стакана сока (200 мл) , вам потребуется: 

2 средних грейпфрута;

2-3 морковины среднего размера;

2-3 апельсина крупного размера;

3 лимона среднего размера.

При приготовлении сока стоит учитывать не только вкусовые ощущения от напитка, но и его полезные свойства. Для некоторых потребителей именно этот показатель является наиболее важным. В зависимости от полезных свойств сока придется выбирать тот тип соковыжималки, который оптимально подходит для обработки требуемых овощей и фруктов. 

Апельсиновый сокБогат витамином С, минералами и антиоксидантами. Согласно некоторым данным, его ежедневное употребление снижает заболеваемость раком желудка, рта и горла на 50%. Влияние действующих веществ, содержащихся в апельсиновом соке, помогает также справляться с процессами старения кожи.

Морковный сокУлучшает зрение, укрепляет организм и восстанавливает силы после болезни, полезен при увеличении психических и физических нагрузок. Также морковный сок помогает при лечении язвы желудка, раковых образованиях желудка и легких, туберкулеза и анемии. Улучшает аппетит, укрепляет зубы, повышает сопротивляемость к инфекциям.

Томатный сокЭтот сок самый полезный для тех, кто страдает нарушениями обмена веществ и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Содержит много калия, необходимого для поддержания сердечной мышцы.

Грейпфрутовый сокПомогает в борьбе с ожирением, улучшает пищеварение, активизирует работу печени и препятствует образованию жира. При регулярном использовании содержание холестерина в крови может снизиться до 18%.

Яблочный сокМочегонное средство. Особенно полезен для людей интеллектуального труда. Результаты исследований показали, что вещества, содержащиеся в нем, защищают клетки от окислительного стресса, который приводит к искажению памяти и снижению умственных способностей. Сок также рекомендуется при инфекционных заболеваниях, простуде и лечении гнойных ран.

Популярные статьи  Идеальный шашлык

Сок лаймаПоддерживает в норме давлении крови и является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний сердца. 

Достоинства

  • Простая конструкция
  • Легко мыть
  • Низкая цена

Недостатки

  • Подходят только для цитрусовых
  • Небольшая производительность
  • Использование прибора «вручную»

Важно! Корпус

Центробежные соковыжималки

 Средняя цена: 3500 рублей

Этот тип соковыжималок сегодня является самым распространенным. Устройство способно перерабатывать цитрусовые, а также другие виды фруктов и овощей. Однако, для их отжима понадобится предварительно очистить плоды от кожуры и пленок, а также разрезать на дольки, что может оказаться весьма утомительным занятием. 

Достоинства

  • Универсальность (перерабатывают цитрусовые, твердые овощи и фрукты)
  • Автоматическая система отброса жмыха
  • Способна перерабатывать плоды целиком

Недостатки

  • Не подходят для отжима мягких овощей и ягод
  • Малая длительность одного цикла эксплуатации
  • Издают сильный шум при работе

Шнековые соковыжималки

Средняя цена: 8000 рублей

Шнековые соковыжималки подходят для отжима сока не только из овощей и фруктов, но также «капризных» плодов (например, гранатов) и ягод с мелкими косточками (смородины, малины и т. д.) Используя дополнительные насадки, можно приготовить пюре для детского питания, мясной фарш, лапшу, фруктовый лёд, ореховую пасту, измельчить и получить соки и экстракты из трав, кореньев и проростков злаков. 

Достоинства

  • Широкий функционал
  • Отжимает больше сока, который имеет однородную консистенцию
  • В соке сохраняется больше полезных с
  • Работает на малых оборотах и достаточно тихо

Недостатки

  • Большое количество мякоти в соке
  • Плоды необходимо очищать и разрезать на дольки
  • Большое количество деталей и механизмов, требующих ухода (мытья)
  • Высокая стоимость

Шнековые соковыжималки

Подходят для любых фруктов, овощей, трав, орехов и пророщенных злаков. По принципу работы похожи на мясорубку: фрукты и овощи раздавливаются с помощью шнека — механизма, похожего на винт. Под давлением образуется сок, после чего он отделяется от жмыха и подаётся в контейнер.

  • Преимущества. Делают сок холодного отжима. Во время приготовления он не нагревается и не окисляется, его можно хранить в холодильнике до двух дней. Он насыщеннее, слаще и содержит больше мякоти.
  • Недостатки. Менее мощные, чем центробежные, и работают медленнее. Их довольно трудно разбирать и мыть, горловина в большинстве моделей узкая.

Как выбрать

Шнековые соковыжималки отличаются материалами корпуса, мощностью, объёмом контейнеров для сока и жмыха и дополнительными функциями.

Корпус из нержавеющей стали надёжнее и долговечнее, чем пластиковый.

Минимальный размер контейнеров для сока и жмыха — 350 мл. Мощность колеблется от 200 до 400 Вт. Если будете делать сок на всю семью — берите модели мощностью в 400 Вт с контейнером 0,8–1 л и литровым резервуаром для сока, как у Scarlett SC-JE50S43. Если вам достаточно одного стакана сока по утрам — подойдёт компактная соковыжималка Scarlett SC-JE50S39 с контейнером на 350 мл и мощностью 200 Вт.

Ищите модели с широкой горловиной: они проще в использовании. Например, у соковыжималки Scarlett SC-JE50S44 диаметр горловины 7,5 см, а у Scarlett SC-JE50S40 — 8 см.

Чтобы помыть шнековую соковыжималку, нужно достать все съёмные части и промыть их под водой. В комплекте бывает специальная щёточка для чистки. Для удобства некоторые модели оснащены системой лёгкой разборки — когда детали снимаются не поочерёдно, а одновременно. Это позволяет сделать всё в раковине и не испачкать кухню.

Некоторые шнековые соковыжималки делают не только соки и смузи, но и сорбеты. В соковыжималке Scarlett SC-JE50S41 сорбет делается так же, как и сок: закидываете в горловину замороженные фрукты, а на выходе получаете полезный десерт.

Центробежные соковыжималки

Подходят для приготовления соков из твёрдых фруктов и овощей. Фрукты загружаются в горловину, дисковая тёрка внутри измельчает их на мелкие частицы, после чего они попадают на центрифугу-сепаратор, где из полученной кашицы выделяется сок.

  • Преимущества. Главный плюс центробежной соковыжималки — её производительность. Она работает быстро и справляется с большими объёмами фруктов и овощей. Сок можно делать с запасом — например, на зиму.
  • Недостатки. Громко работает, не подходит для мягких фруктов (банан, абрикос, манго, папайя). Сок получается с пенкой, и в нём меньше витаминов, чем в цельных овощах и фруктах, так как из-за высокой скорости отжима он нагревается, больше взаимодействует с кислородом и быстрее окисляется

Как выбрать

Центробежные соковыжималки бывают двух типов: с цилиндрическим и коническим сепаратором. Цилиндрическая даёт больше сока, но во время работы её надо останавливать и очищать от жмыха (остатков фруктов и овощей). В новых моделях производители всё чаще отказываются от такой конструкции в пользу конической.

Конический сепаратор выжимает сок немного хуже, но работает без остановки: жмых автоматически удаляется в специальный контейнер. Мыть такую соковыжималку всё равно сложно: её нужно разобрать, вымыть все съёмные части, а потом собрать заново. Есть исключения — например, соковыжималка SC-JE50S45 с функцией самоочистки. После использования нужно перевести её в режим Clean, и специальный скребок сам очистит фильтр.

Обращайте внимание на мощность, объём контейнеров и габариты соковыжималки. Чем больше сока вы планируете приготовить, тем выше будут эти параметры

Не гонитесь за характеристиками и здраво оцените свои потребности: возможно, вы переплатите за слишком большую мощность, которая вам не нужна.

Если вам каждое лето нужно перерабатывать 30 кг яблок, берите соковыжималку мощностью 1 500–2 000 Вт, а если вы просто любите выпить стакан сока по утрам, можно обойтись мощностью до 200–500 Вт.

А вот с размером горловины соковыжималки всё однозначно: чем она больше, тем лучше. В горловину 7–8 см в диаметре можно загружать целые фрукты и не тратить время на нарезку.

Bork S800

Надёжная центробежная соковыжималка мощностью 1 500 Вт. Модель оснащена набором ножей с лазерной заточкой, которые качественно измельчают для дальнейшего отжима любые продукты. Скорость вращения устройства — 13 000 оборотов в минуту.

Ширина горловины соковыжималки — 84 мм, этого достаточно, чтобы положить внутрь гаджета целое яблоко или грушу. Объём ёмкости для сока — 1 л. У Bork S800 простое управление: на корпусе модели расположены всего две кнопки — включения и выбора скорости.

В отзывах покупатели называют гаджет зверем, потому что он быстро отжимает сок и никогда не заклинивает.

Цена: 36 000 рублей.

Scarlett SC‑JE50S41

Одна из самых недорогих, но качественных шнековых соковыжималок. Устройство работает на низких скоростях и не нагревает жидкости при отжиме. Это помогает сохранить полезные микроэлементы из овощей или фруктов в напитке. Объём ёмкости для сока — 800 мл, фреша хватит на 3–4 человека.

Корпус модели выполнен из стали и пластика, а на основание приклеены резинки, чтобы гаджет не скользил по столу при работе. Соковыжималка поставляется в комплекте с двумя насадками и щёточкой для чистки. В отзывах покупатели говорят, что с радостью пользуются устройством уже не один месяц.

Цена: 5 990 рублей.

Tribest GSE‑5300

Эту соковыжималку часто можно увидеть в кафе или на «островках» со свежевыжатыми напитками в торговых центрах. Модель оснащена двумя шнеками и выжимает сок на малой скорости, сохраняя при этом витамины и полезные микроэлементы.

Мощность соковыжималки — 200 Вт. При работе устройство автоматически выбрасывает мякоть и подаёт напиток прямо в стакан. Корпус модели выполнен из прочного пластика, который не тускнеет со временем. В комплекте с товаром поставляется несколько насадок и щёточек для чистки устройства.

Сильная сторона гаджета — качественный отжим трав и твёрдых овощей. В отзывах покупатели говорят, что остатки продуктов после работы соковыжималки совсем сухие, потому что она выдавливает из них всю жидкость.

Цена: 80 300 рублей.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: